Book
კვების მრეწველობის ზოგადი ტექნოლოგიის კურსი : მიკროეკონომიკისა და მენეჯმენტის ფაკულტეტის სტუდენტებისათვის / რევაზ ჩხაიძე ; რედაქტორი : პ. ჩაგელიშვილი.
Record details
- ISBN: 999283160X
- Physical Description: 180 გვ. ნახ.
- Publisher: თბილისი : თბილისის უნივერსიტეტის გამომცემლობა , 1999.
Content descriptions
| Bibliography, etc. Note: | ბიბლიოგრაფია გვ. 178-179. |
| Formatted Contents Note: | შესავალი -- მცენარეული და ცხოველური ქსოვილები -- კვების პროდუქტთა ქიმიური შედგენილობა -- პურისა და პურპროდუქტების ტექნოლოგია -- ღვინის ტექნოლოგია -- კონიაკის წარმოება -- ლუდის წარმოება -- უალკოჰოლო სასმელები -- დუღილის ტექნოლოგია -- ჩაის ტექნოლოგია -- შაქრის წარმოება -- საკონდიტრო ნაწარმი -- მაკარონის წარმოება -- ცხიმების ტექნოლოგია -- რძე და რძის პროდუქტები -- დაკონსერვების ტექნოლოგია -- ხორცი და ხორცის პროდუქტები -- თევზის საქონელი -- გამოყენებული ლიტერატურა. |
Search for related items by subject
| Subject: | კვების მრეწველობა. კვების მრეწველობის ტექნოლოგია. |
Available copies
- 79 of 79 copies available at United Catalog.
Holds
- 0 current holds with 79 total copies.
Show All Copies
| Location | Call Number / Copy Notes | Barcode | Shelving Location | Status | Due Date |
|---|---|---|---|---|---|
| Abonement | ს-281915 | 900000767530 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767514 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767515 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767516 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767517 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767518 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767519 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767520 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767521 | Stacks | Available | - |
| Abonement | ს-281916 | 900000767522 | Stacks | Available | - |
