Catalog

Record Details

Catalog Search



გემოვანი პროდუქტები : ლექციების კურსი სასურსათო საქონელმცოდნეობის სპეციალობის სტუდენტებისათვის / ნაწილი მეორე  Cover Image Book Book

გემოვანი პროდუქტები : ლექციების კურსი სასურსათო საქონელმცოდნეობის სპეციალობის სტუდენტებისათვის / ნაწილი მეორე ; გ. მიქელაძე ; რედაქტორი : გ. ქობლიანიძე.

Summary:

წიგნში განხილულია უაკოგოლო სასმელების, ჩაის, ყავის, სანელებლების, თამბაქოს და სცვ. წარმოება და რეალიზაცია.

Record details

  • Physical Description: 160 გვ.
  • Publisher: თბილისი : თბილისის უნივერსიტეტის გამომცემლობა , 1989.

Content descriptions

Formatted Contents Note:
უალკოჰოლო და მცირეალკოჰოლიანი სასმელები -- მინერალური წყლები -- ხილისა და კენკრის უალკოჰოლო სასმელები -- გაზირებული უალკოჰოლო სასმელები -- ნატურალურ ნედლეულზე მომზადებული სასმელები -- უალკოჰოლოსასმელების შეფუთვა, მარკირება, შენხვა -- ბურახი -- ჩაი -- ჩაის ნედლეული -- ცნება დუყის შესახებ, ნედლეული და ხარისხი, ფოთლის კრეფა და ფაბრიკაში მიღება -- ნედლეულის სახეები და ხარისხები, ჩაის კლასიფიკაცია -- მწვანე ბაიხაო ჩაის ქიმიური შემადგენლობა -- საბჭოთა კავშირის შავი ბაიხაო ჩაის საფაბრიკო დორტები -- ბაიხის ჩაის სავაჭრო სორტები -- მწვანე ბაიხის ჩაი -- ყვითელი ჩაი -- წითელი ჩაი -- არომეტიზირებული ჩაი -- დაწნეხილი ჩაი -- მწვანე აგურა ჩაი -- ექსტრაგირებული ჩაი -- შავი ნატურალური ჩაის კონცენტრატები -- ჩაის ხარისხის შეფასება -- ჩაის შეფუთვა ...
Subject: საქონელმცოდნეობა.
გემოვანი პროდუქტები.

Available copies

  • 1 of 1 copy available at United Catalog.

Holds

  • 0 current holds with 1 total copy.
Show Only Available Copies
Location Call Number / Copy Notes Barcode Shelving Location Status Due Date
Abonement ს-283699 900000744041 Stacks Available -


Additional Resources