Book
Изделия из теста / Р. П. Кенгис; Редактор: Е. А. Фишер.
Record details
- Physical Description: 167,[1] стр.: Рис.
- Publisher: Москва: Экономика, 1964.
Content descriptions
| Formatted Contents Note: | Приготовление полуфабрикатов: Фарши -- Украшения для мучных кондитерских изделий -- Изделия из теста -- Изделия из дрожжевого слоеного теста -- Изделия из пресного теста -- Изделия из пресного слоеного теста -- Изделия из заварного теста -- Изделия из теста разного вида. |
Search for related items by subject
| Subject: | Кулинария. |
Search for related items by series
Available copies
- 1 of 1 copy available at United Catalog.
Holds
- 0 current holds with 1 total copy.
Show Only Available Copies
| Location | Call Number / Copy Notes | Barcode | Shelving Location | Status | Due Date |
|---|---|---|---|---|---|
| Abonement | 1–171642 | 900000891911 | Stacks | Available | - |
