Book
Сообщения по новым физическим методам обработки пищевых продуктов: Тезисы / Под редакцией И. С. Павлова; Министерство высшего и среднего специального образования УССР; Киевский технологический институт пищевой промышленности.
Record details
- Physical Description: 95[3]с.
- Publisher: Киев: [Б. и.], 1964.
Content descriptions
| Formatted Contents Note: | Определение влажности пищевых продуктов экстракционным методом / Р. И. Венедиктова -- О возможности возникновения канцерогенного вещества 3,4 бензпирена в рыбе при электрокопчении / А. С. Петрунь. |
Search for related items by subject
| Subject: | Пищчевые продукты. |
Search for related items by series
Available copies
- 1 of 1 copy available at United Catalog.
Holds
- 0 current holds with 1 total copy.
Show Only Available Copies
| Location | Call Number / Copy Notes | Barcode | Shelving Location | Status | Due Date |
|---|---|---|---|---|---|
| Abonement | 1-169792 | 900000890467 | Stacks | Available | - |
