Traitement pratique des vins : Culture de la vigne dans les divers vignobles (Gironde, Bourgogne, Champagne, Hermitage, vignobles étrangers) ; Vinification et distillation ; Fabrication des liqueurs, vinaigres, huiles ; Traitement spécial de chaque genre de vins ; Manipulation des spiritueux, tenue des livres de chai, expédition, régie/ Raimond Boireau.
‡aTraitement pratique des vins :
‡bCulture de la vigne dans les divers vignobles (Gironde, Bourgogne, Champagne, Hermitage, vignobles étrangers) ; Vinification et distillation ; Fabrication des liqueurs, vinaigres, huiles ; Traitement spécial de chaque genre de vins ; Manipulation des spiritueux, tenue des livres de chai, expédition, régie/
‡cRaimond Boireau.
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‡aBordeaux :
‡bVve Paul Chaumas, libraire-éditeur : chez l'auteur,
‡c1876.